こんにちは！
ヴァカンスあべの店の瀧前です！
本日はお味噌の効果についてお話しします。
お味噌が体に良いことは皆さんご存知だと思いますが、具体的な効果や、具材は何を入れれば相性が良いか等、今回はお伝えしていきたいと思います。
お味噌の効能は、ガン予防、コレステロールを下げる、免疫力アップ、腸内環境を整えると言ったことがあげられます。
嬉しいことづくしですよね！
これはお味噌に含まれる栄養素が関係していて、味噌には
タンパク質（大豆）
イソフラボン
カルシウム
食物繊維
といった栄養素が入っています。中でも、食物繊維は、腸内環境を整えてくれます。
また、味噌はすぐれた発酵食品で、その理由は乳酸菌、酵母菌、麹菌の三つが配合されているからです。
これらも腸内環境を整えるのにおおいに役立っています。

最後に相性の良いおすすめの具材です。
豆腐→善玉菌を増やすオリゴ糖が豊富
ネギ→抗酸化、抗ウイルス、血流改善
海藻→低カロリー、低脂質で食物繊維やミネラルが豊富
これらを味噌汁と一緒に食べると効果倍増です！

味噌汁を飲んで、免疫力をアップさせ、病原菌やウイルスを寄せ付けない、強い体を作りましょう♪